「１／１４の純情な感情」８～９Ｄａｙ

[８Ｄａｙ]



「よし！チョコ作り開始っ！！」



というわけで、やっと俺はチョコ作りを開始し始めた。



絶対うまいって宮城に言わせてやるためには練習をしなきゃな！



本を片手に初めてのお菓子作り。



「まずは、チョコを刻む……チョコって包丁で刻むものなのか？」



初めから躓いた。



「包丁で刻むなんてしないよな……よしっ！！」



って事で、手で割ることにした。







「ふぅー疲れた」



見事なまでに刻まれ……砕かれたチョコがボールに入っている。



「ま、まぁ溶かせばなんとかなるよな。うん、よし次は……『湯煎で溶かし…』か。」



湯煎？

湯煎ってお湯…だよな。



「じゃぁ…」



ジャーーー



チョコの入ったボールに湯を直接入れてみた。



塊だった砕けたチョコはみるみる溶けてきた。



「おっ！なんかチョコじゃん！！」



溶けたチョコを型に流し、冷蔵庫で固めた。





数時間後



「よし、もう出来たかな？」



冷蔵庫からチョコを取りだし、食べてみる。



「………まず…ってか味薄っ……」



チョコってこんなに味薄かったか？



手作りってこういうものなのか？





[９Ｄａｙ]



昨日しっかり本を読んだら、チョコは包丁で刻むと、湯煎は何かと書いてあった。



「もう同じ失敗は繰り返さないぞ！湯煎も覚えたし、味も薄くならないはず！」

ってことで、今日は応用編。



生チョコ作り。



「えーっと、まずチョコを刻んで……お、包丁だと楽だ！」



なんかお菓子作りが楽しくなってきた。



「で……次は湯煎…？あれ、これ湯煎ねぇじゃん！！」



生チョコの作りかたは、熱した生クリームに刻んだチョコを入れるとあった。



せっかく湯煎を覚えたのに…



「ってか、生クリームってどんたげ熱するんだ？」



とりあえず鍋で生クリームを熱することにした。



熱しててもなんも変化が起きない。



「あーもー焦れったいな！！」



カチャッ



火力を最大にすると生クリームは沸騰しブクブクと泡をたて始めた。



「え？わっ、ちょっ」



あわてふためき火を止めると中はカラだった。

ってか焦げてる……





「よし…今度こそ……」



もう一度鍋に生クリームを熱しチョコを入れとかした。



で、冷蔵庫で冷やす。



「今日こそは…上手にできてるかな…？」





試しに一口食べ………





られない。





チョコが固まってない…



寧ろ液体だ……





「生チョコってここまで生だっけ？」



ミスにいまだ気付かない……



ＵＰ2009.02.09